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珍珠奶茶是真的珍珠嗎 關於珍珠奶茶是真的珍珠嗎解釋

經驗2.8W
珍珠奶茶是真的珍珠嗎 關於珍珠奶茶是真的珍珠嗎解釋

1、不是真的珍珠,其實奶茶裏的珍珠,真正的名字叫“粉圓”,是用木薯粉或者其他澱粉做的,說直白點,跟我們平時吃的紅薯粉、土豆粉差不多,只不過珍珠是做成了圓球形而已。

2、而關於粉圓的由來,相傳是清朝時候,臺灣府用木薯粉爲原料做成類似於湯圓的甜湯,獻給慈禧太后作爲壽禮,慈禧吃了讚不絕口。

3、後來粉圓在臺灣成了家喻戶曉的小吃點心,再後來經過美食家的多次改良,讓它變得像珍珠一樣光滑圓潤。

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