冬筍和春筍的區別在哪裏 如何分辨他們
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1、底座不同
2、外皮不同
3、顏色不同
方法/步驟
1底座不同:冬筍的底座較短、粗,表面爲金黃色。而春筍則細長,移,而且外麪包着一層黑色條紋,整體呈現黑色。即使菜販子故意把毛清理了,肉眼也能分辨。
2外皮不同:冬筍的外皮都是緊緊包在一起的, 摸上去很實在,個頭也偏小一-點,大部分都在三兩左右。而春筍外皮有點鬆動,筍體非常肥大,大多都在半斤以上。
3顏色不同:冬筍從頭到腳都沒有綠色,而春筍的筍尖會帶着微微的綠,非常的漂亮,且春筍要比冬筍要香甜爽口許多,因此在山野之中從生長趨勢上就可以分辨了。
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