正確的煮茶方法 怎麼正確煮茶

1、材料：茶葉2g、水400ml。

2、自己在家煮茶水，我們首先要做的就是自己要做好自己茶葉的準備和購買。

3、自己在家煮茶水，我們一定要注意做好自己的茶葉的選擇，並且年份越老的白茶，茶多酚與咖啡鹼的含量遞減數量越多，故而有年份的白茶更適合煮着喝。

4、自己在家煮茶水，我們一定要提前準備好茶具，一般都是有茶壺，茶杯，可以提前購買一些茶壺茶杯，也可以直接用自己家裏帶蓋的被子進行沖茶。

5、自己在家沖茶，我們一定要注意做好自己的燒水的燒壺準備，也可以直接用一些養生壺燒熱水，也可以用電壺燒水。

6、自己在家燒水，我們一定要注意做好自己的一些飲用水的準備，有條件的最好用一些泉水或者山水或者是純淨水。具體煮茶需要花費多長時間，還要根據手中白茶的狀態而定。

7、直接煮幹茶，時間不必太長。

8、第一壺：水沸騰後關閉電源，約1分鐘可倒出茶湯。第二壺：水沸騰後，煮茶1-2分鐘倒出茶湯。第三壺：在第二壺的基礎上，煮茶時間遞增1-2分鐘。

9、記得留母湯，就是一壺茶不要完全倒乾淨，留下1/5的湯水，作爲滋味源頭即可。