炒地瓜怎麼做好吃 炒地瓜如何做好吃

1、用料：地瓜一個、植物油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜兩瓣、白醋適量、青椒兩個。

2、將地瓜洗乾淨，切成條狀物。

3、蔥姜切碎，青椒切成絲備用。

4、起鍋燒熱，倒入植物油等待油變熱，將姜蒜放入油鍋中，大約半分鐘出味後，加入地瓜。

5、加入青椒，等熟之後，加入少許白醋即可。