葡萄上的小黑疙瘩是什麼 爲什麼葡萄上有小黑疙瘩
1、葡萄上的小黑疙瘩是“果刺”。夏黑葡萄,屬於天然無籽葡萄,果粒小,平均粒重3-3.5克,爲了使果粒增大,通常都要經過赤黴素處理,處理後果梗較硬且粗。果面上的顆粒狀小疙瘩,是赤黴素處理濃度偏高造成。赤黴素處理時期爲盛花期,距離葡萄採摘期通常有四、五十天。
2、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。葡萄酒是以葡萄爲原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成爲一種高品位的消費品。在中國,其消費量呈直線上升。另外,新開發的葡萄籽油,在國外被用作嬰兒和老年人高級營養油,人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養保健作用等因素,還將葡萄加工成葡萄乾、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。
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