清蒸武昌魚的做法
清蒸武昌魚是一道傳統的湖北菜。以下是一種常見的清蒸武昌魚的做法:
所需食材:
- 武昌魚一條
- 姜塊適量
- 蔥段適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 蠔油適量
- 水澱粉適量
- 香菜適量(用於裝飾)
步驟:
1. 將武昌魚的魚鱗刮掉,內臟清理乾淨,用刀在魚身兩面分別切幾刀,以便入味。
2. 在魚身兩面塗抹一些鹽,放置片刻入味。
3. 鍋中加入適量水,放入姜塊和蔥段,加入適量料酒,煮開後將魚放入蒸鍋中,蒸約8-10分鐘,或者蒸至魚肉變白熟透。
4. 另取一個小鍋,加入適量生抽、蠔油、雞精和水澱粉,將其調成濃稠的醬汁。
5. 將蒸好的武昌魚取出,將鍋中的醬汁均勻地淋在魚身上。
6. 最後,撒上一些香菜作爲裝飾即可。
注意事項:
- 清蒸武昌魚的關鍵是掌握好蒸的時間,不要過蒸或不足蒸,以免影響口感。
- 可根據個人口味增加或減少調料的用量。
- 武昌魚蒸好後肉質鮮嫩,口感好,可以配以米飯或麪食一同食用。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...