龍井茶與白茶的區別

龍井茶是一種綠茶，產於中國浙江省的杭州市區，採用少量嫩芽，以手工炒制而成，呈現出扁平的形狀和黃綠色的顏色，味道鮮爽清香。而白茶則是一種輕度氧化茶類，產於中國福建省的福鼎市和白沙鎮的特定茶園裏，採用嫩芽及第一片葉子，向陽處晾曬而成，呈現出顏色爲白銀色或淡黃色，口味清淡甘醇，有淡淡的花香。所以，龍井茶和白茶主要的區別在於工藝製造和口感特徵上的不同。