生芒果食用方法大全 生芒果做法大全
1、方法一
(1)材料:辣椒粉、鹽、白糖、生芒果。
(2)青皮芒果用水洗淨,去皮。
(3)將生芒果切成條狀,然後用鹽攪拌,醃製40分鐘。
(4)醃製後的生芒果用冷開水洗淨,瀝乾水分。
(5)生芒果條用糖、辣椒粉拌勻,放入冰箱中冷藏一個晚上,等入味就可以開吃了。
(6)也可以用生芒果條蘸着醬油吃,也可以去除原本的苦味。
2、方法二
在海南地區,人們還喜歡用生芒果醮醬油吃,採摘了不熟的生芒果以後,會把它們洗淨,去掉外皮,然後把它的果肉切成手指粗的條狀,在另外一個小碗中放適量的醬油,吃的時候,直接醮食,這樣會去掉芒果的苦澀味,也能起到清熱水暑的重要功效。
3、方法三
(1)原料:芒果50克,冰糖20克。
(2)取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。
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