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茄子炒大豆怎麼做 做茄子炒大豆的方法

經驗2.82W
茄子炒大豆怎麼做 做茄子炒大豆的方法

1、現將茄子切好洗淨(可先用鹽醃製一下,浸出水)之後將蔥花,薑末備好。如果喜歡吃辣味的朋友,可以只備蔥花和辣椒

2、然後,將鍋熱好,倒入油,然後倒入蔥花,薑末(或者蔥花和辣椒)熗鍋,之後倒入茄子翻炒,待茄子炒的半熟,將切好的豆子倒入翻炒。之後放入鹽、味精、醬油就可以出鍋啦。

標籤:茄子 大豆