土豆茄子的做法大全 最美味的土豆茄子做法三則分享
1、蒜香土豆茄子。
用料:
土豆1個、茄子1根、大蒜1頭、鹽適量、生抽2湯匙、蠔油1勺、香蔥1根。
做法:
(1)準備食材。
(2)土豆去皮,切成滾刀塊。茄子洗淨,切成滾刀塊。
(3)大蒜去皮,輕拍一下。
(4)起鍋熱油,加入蒜瓣炒出香味。
(5)加入土豆茄子煸炒一會。
(6)倒入少許清水,加入生抽,煮開後轉小火將食材燉熟。
(7)燉好開蓋加入蠔油,少許鹽調味翻炒均勻,出鍋裝盤撒上蔥花即可。
2、土豆燒茄子。
用料:
土豆3個、茄子3個、大蒜5瓣、蔥葉3段、食用油20克、味極鮮15克、鹽5克。
做法:
(1)準備三個土豆、三個茄子、5瓣大蒜和3段蔥葉。
(2)將土豆和茄子去皮切小塊,大蒜和蔥葉切碎。
(3)熱鍋涼油放入大蒜爆香。
(4)放入土豆塊炒至沒有白心。
(5)放入茄子塊、味極鮮和鹽。
(6)翻炒至茄子變軟。
(7)加入一碗清水,蓋上鍋蓋小火燜煮。
(8)煮至湯汁濃稠關火,出鍋之前撒上蔥花。
3、咖喱土豆茄子。
用料:
土豆一個、茄子一個、大蒜一個、洋蔥一個、西紅柿一個、鹽適量、印度瑪莎拉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量。
做法:
(1)三個小洋蔥,一頭大蒜。洋蔥切絲,細一點。大蒜切碎。
(2)茄子,土豆洗淨。
(3)放入洋蔥,中火炒。
(4)炒到焦黃,變色,放入大蒜和西紅柿炒。
(5)茄子,土豆切塊。
(6)放入一勺薑黃粉,放入孜然粉,放入土豆茄子。
(7)放入辣椒粉,根據個人口味添加。
(8)茄子和土豆炒好,放入一點水,放入鹽。
(9)小火燉15分鐘,或者直接上高壓鍋,美味的咖喱就做好了。
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認爲最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認爲能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...
-
秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣溫...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
屬龍的2024什麼顏色最旺
根據中國傳統的五行學說和生肖屬相的組合,2024年屬龍的最旺的顏色是青色或者綠色。這是因爲龍屬木相,而木的代表顏色就是青色或者綠色。所以在2024年可以選擇穿着這些顏色的衣物、使用這些顏色的裝飾品等來增加運勢。...