雲南三尖角粑的做法和配方 雲南三尖角粑怎麼做
1、主要原料:糯米麪,蜂蜜,白糖,花生,豆沙,茴香,竹筍,臘肉,火腿等。
2、米粉用糯米加普通米以三比一的比例碾磨成米粉,米粉加入適當水調和後做成麪皮待用(也可直接把米打成米漿,壓幹水份後做成麪皮待用)。
3、餡按所需口味做成鹹餡或甜餡,鹹餡主要有竹筍、茴香、韭菜加火腿或臘肉或鮮肉餡,甜餡有花生餡、豆沙餡、芝麻餡、核桃餡,加入白糖或紅糖、蜂蜜做成。
4、麪皮包入餡做成粑粑,外形捏成三角形,角高高翹起,“三尖角粑粑”名由此而得。重點來了,每個粑粑下面墊上一張葉子,採用的葉子是五花八門,有芭蕉葉、芒果葉、柚子葉、菠蘿蜜葉等,葉子不同,蒸出的三尖角粑粑味道也不同。
5、之後上蒸籠,十分鐘後,一個個晶瑩剔透,熱氣騰騰的三尖角粑粑就做好了。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
什麼鯽魚最旺財最好養
對於鯽魚來說,最旺財最好養的品種是草鯽。草鯽魚生長速度快,適應性強,耐寒耐飢,對水質要求不高,容易繁殖,是比較容易養殖的一種鯽魚品種。...
-
買牙膏需要注意什麼
購買牙膏需要注意以下幾點:1.成分:牙膏中的成分對口腔健康起着重要作用,應選擇含有氟化物、抗菌成分和護齦成分的牙膏。氟化物有助於預防牙齒蛀牙,抗菌成分可以幫助消滅細菌,護齦成分有助於保護牙齦健康。2.牙膏類型:根據自身口腔問題選擇合適的牙膏類型,如防蛀牙膏、...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...