清炒素四色怎麼做 清炒素四色的做法

1、材料：綠豆芽一把、韭菜一把、胡蘿蔔一小段、木耳幾朵泡發。

2、全部材料洗淨瀝乾水分，韭菜切小段、胡蘿蔔切絲、木耳切絲。

3、熱鍋，放少許油，先放胡蘿蔔絲和木耳絲炒一下。

4、再放入韭菜和綠豆芽翻炒。

5、材料炒至軟身，即用少許鹽和生抽調味。

6、炒勻即可關火。