如何做帶果粒的奶凍 帶果粒奶凍的做法

1、準備材料：牛奶250g、椰漿200g、吉利丁粉25g、細砂糖20g、水果適量；

2、草莓洗淨切碎，芒果洗淨去皮去核切粒，分裝在容器裏待用；

3、25g吉利丁粉和35g清水混合，隔熱水，攪拌至吉利丁完全融化，奶鍋倒入牛奶和椰漿，加入細砂糖開小火，奶鍋煮沸後關火，倒入吉利丁液後輕拌，混合均勻；

4、倒入容器中裝滿，裹上保鮮膜，冰箱冷藏4小時以上至凝固即可。