猴頭菇燜雞 猴頭菇燜雞怎麼做

1、猴頭菇2朵，雞腿2個，蔥段適量，姜1片，鹽適量，料酒適量，雞粉適量

2、猴頭菇用清水浸軟洗淨後剪成小朵，然後焯水備用。

3、雞腿去皮去骨後切成小塊，然後焯水備用。

4、將猴頭菇、雞腿肉、蔥段、薑片放少砂煲中，加入適量料酒後清水，然後大火煮沸後轉小火燜半小時。

5、加入適量適量鹽和雞粉調味即可。