灰灰菜怎麼吃 吃法是怎麼樣的呢
1、灰灰菜涼拌很好吃,在製作時可以把校招鮮的灰灰菜洗乾淨,在鍋中放水燒開以後把灰灰菜入鍋,焯幾分鐘取出以後用涼水降溫,然後去掉水分,加入蒜末和辣椒油以及食用鹽與香油和香醋進行調味,調勻以後裝盤就能食用。
2、灰灰菜蒸着吃也很好吃,在蒸制以前需要先把麪粉加少量酵母和成麪糰,讓它發開,再把灰灰菜洗好以後用沸水焯一下,切成小段以後加食用鹽和食用油以及五香粉調勻,把麪糰揉勻以後擀成小餅的樣子,再取適量的灰灰菜放在餅上,捲起來以後入鍋蒸熟就能食用。
3、灰灰菜做餡也很好吃,平時很多人都喜歡用它來包餃子,用它做餡時,可以把灰灰菜洗淨焯水,去掉水分以後切成碎末,與肉餡混和一起加入自己喜歡的調味料調勻,然後再把它做餃子或者包子都可以。
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