菜乾煲湯廣東做法 菜乾煲湯廣東做法介紹

1、食材;菜乾適量、豬肉200克、胡蘿蔔一個、陳腎一個、食鹽適量。

2、鍋裏燒開水，把菜乾放進鍋裏浸泡半小時以上，然後撈出，瀝乾水分，然後切成段，裝碗裏備用。準備其他材料，把陳腎切片，胡蘿蔔切成塊，裝好用。

3、鍋裏放入適量的水，把所有材料倒進鍋裏，水要沒過所有食材，開大火，水開之後轉小火繼續煮兩個小時。

4、兩小時後打開鍋蓋，加入適量的食鹽，蓋上鍋蓋，繼續煮5分鐘。湯做好啦，非常美味。