荷蘭花怎麼做好吃又簡單 荷蘭花的做法
經驗1.03W
1、用料:荷蘭花360克、香腸3根、玉米半根、鹽適量、蠔油適量、玉米油適量。
2、荷蘭花用刀從花蕾上切下小花朵,荷蘭花的梗不要扔掉。
3、荷蘭花放入鹽水裏浸泡15分鐘。
4、荷蘭花梗去皮切成丁。
5、玉米剝成粒備用。
6、找一個深盤裝上香腸。
7、香腸鍋裏大火蒸10分鐘。
8、蒸熟的香腸切成丁。
9、鍋里加入適量的鹽,玉米油,把西蘭花焯水煮熟撈出。
10、把蔬菜丁和玉米粒放入鍋裏焯水後撈出瀝乾水份。
11、荷蘭花沿着碗邊緣擺盤。
12、燒熱油鍋後倒入香腸丁翻炒一下。
13、加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小會。
14、加入適量的蠔油,鹽。
15、所有的食材翻炒均勻關火。
16、把香腸蔬菜丁鋪到荷蘭花的中間即可。
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