怎樣挑選蘋果又好吃又香 挑選蘋果的技巧

1、看顏色。蘋果顏色不是越紅越好，而是要選這種黃裏透紅的，並且看上去是一絲一絲的紅，這樣的蘋果一般很甜！口感好，水分充足，千萬不要挑那種紅裏透綠的，那種一般味道都會很寡淡。

2、看果臍。甜的蘋果果臍凹陷較深，而酸的蘋果果臍凹陷較淺

3、觸摸表。用手觸摸蘋果表皮，甜的蘋果表皮比較粗糙，而酸的蘋果表皮就比較光滑，越粗糙證明接收的光照越好就越甜。

4、掂重量。當兩個蘋果大小差不多，其它也都一樣的情況下，我們就用手掂掂它的重量，重一點的會更好，最後小編再給大家科普一個小知識，很多人應該都有發現，蘋果的表皮上面可以刮下來一層白色的粉末，大家一般會認爲這是人工打上去的蠟，其實不是的，這層白色的東西是蘋果生長過程中，表皮自身分泌的一層果蠟，它可以有效地避免水果水分流失，以及防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，對人體無害。