醃製魚要多久醃好 魚要醃製多長時間

1、如是做魚之前醃製的話，醃半小時左右就可以。做法不同所需時間也不同，燉魚醃製的時間可以少一點，蒸魚醃製的時間稍微長一點，最好在一個小時到兩個小時爲好。如果是專門做醃魚的話，一週之後食用。

2、醃製魚的注意事項：不食用的醃魚可貯存在冰箱的冷凍室，以防醃魚過幹。