維生素b2的食物和水果有哪些

維生素對身體的影響非常大。也是維持生命所必須的一些物質。這些物質我們可以在一些食物和水果中獲得。下面我們就來介紹一下含有維生素b2的食物和水果。

方法/步驟

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第一： 一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內臟50～100克，就可滿足兒童、少年一天的維生素B2的需要。其他動物性食物如豬肉，河蟹等也都含有較多的維生素B2。

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第二：植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。如每100克北京口蘑含維生素B2爲2．53毫克，香菇爲1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可達7．09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分別爲每100克0．36毫克和2．07毫克。

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第三：其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2爲0．25毫克，青豆爲0．24毫克，芸豆爲0．25毫克，蠶豆（去皮）爲0．52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0．08～0．16毫克。

注意事項

維生素是我們身體所需要的元素物質，不管哪一種缺乏，都會對我們的身體產生不好的影響。所以缺什麼，就要補什麼。