臥雞蛋的家常做法 東北名吃臥雞蛋的簡單做法分享

1、主料：雞蛋2個。

2、輔料：醬油適量、蔥適量、調和油適量。

3、做法：

（1）打兩個雞蛋入碗裏。

（2）加少許花椒麪。

（3）倒入一小勺醬油。

（4）加少許油。

（5）加少許蔥花。

（6）放蒸屜上蒸15分鐘左右。（或悶飯的時候等飯熟直接一起拿出即可）。

（7）出鍋的臥雞蛋。