黨蔘可以燉排骨嗎 黨蔘燉排骨的作用介紹
1、黨蔘可以燉排骨。
2、黨蔘性平、味甘,有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效,常用於脾胃虛弱、四肢無力、氣血虧虛及內熱消渴等症狀。黨蔘雖是一味藥材,但是含有豐富的營養物質,常作爲藥膳食用,黨蔘燉排骨口感鮮美,藥效廣泛,可謂是老少皆宜的保健養生食療。
3、黨蔘燉排骨作用:
(1)補中益氣:黨蔘是常見的補中益氣藥材,其性平、味淡,滋補身體卻不溫燥。黨蔘含有的黨蔘多糖、糖類、生物鹼等有效成分,能夠調節腸胃的運行功能,有抗潰瘍、增強免疫、調節血壓的功效,有較好的補中益氣功效。
(2)養血生津:黨蔘既能補氣又能養血,適用於氣血虧虛的症狀。氣血虧虛會導致機體免疫力下降,容易發生感冒、氣管炎、鼻炎及咽炎等疾病。黨蔘補中益氣、補脾養胃,對於氣血不足、氣短自汗、食少便溏等症狀均有一定療效。
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