西瓜銀耳湯的做法大全
以下是製作西瓜銀耳湯的做法:
材料:
- 1個西瓜
- 30克銀耳
- 適量冰糖
步驟:
1. 將西瓜切開,挖出西瓜肉備用。
2. 將銀耳浸泡在水中,泡軟後撕成小塊備用。
3. 在一鍋水中加入銀耳,煮沸後轉小火煮20分鐘,直到銀耳變軟。
4. 將煮熟的銀耳撈出,瀝乾水分。
5. 將西瓜肉切成小塊。
6. 在攪拌機中加入西瓜塊,攪拌成西瓜汁。
7. 將西瓜汁倒入煮銀耳的鍋中,加入適量的冰糖,煮開。
8. 煮開後轉小火煮10分鐘,直到湯變稠。
9. 將西瓜銀耳湯倒入碗中,涼後放入冰箱中冷藏。
10. 可以根據個人口味加入適量的冰塊或者檸檬片。
西瓜銀耳湯製作完成,可以作爲夏日消暑的飲品享用。
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