糉子是蒸還是煮

糉子既可以蒸也可以煮。傳統上，糉子是用糉葉包裹糯米和各種餡料，然後蒸熟而成的。蒸煮的時間通常較長，可以使糯米煮熟並吸收其他餡料的味道。然而，現代人也常常選擇將糉子放入開水中煮熟，這樣可以更快地製作出美味的糉子。無論是蒸還是煮，糉子都是一種受歡迎的傳統食物。