靈芝煲湯的做法大全

靈芝煲湯是一道以靈芝爲主要食材的湯品，具有滋補養生的功效。下面是靈芝煲湯的幾種常見做法：

1. 靈芝瑤柱煲鴿湯：
材料：靈芝、瑤柱、烏鴿、乾貝、薑片、蔥段、鹽。
做法：
1）靈芝切片，瑤柱泡發備用；
2）烏鴿洗淨，斬件；
3）將瑤柱、烏鴿、靈芝、乾貝放入煲內，加水浸泡一小時；
4）將煲放入爐竈上，加入適量的水，煲滾後轉小火燉煮2小時；
5）加入薑片、蔥段，繼續燉煮30分鐘；
6）最後加入鹽即可食用。

2. 靈芝花菇煲魚湯：
材料：靈芝、花菇、魚片、薑片、蔥段、鹽。
做法：
1）靈芝切片，花菇泡發備用；
2）魚片洗淨，切成塊狀；
3）將靈芝、花菇、魚片放入煲內，加水浸泡一小時；
4）將煲放入爐竈上，加入適量的水，煲滾後轉小火燉煮2小時；
5）加入薑片、蔥段，繼續燉煮20分鐘；
6）最後加入鹽即可食用。

3. 靈芝煲雞湯：
材料：靈芝、雞腿、紅棗、枸杞、薑片、蔥段、鹽。
做法：
1）靈芝切片，雞腿處理乾淨備用；
2）將靈芝、雞腿、紅棗、枸杞放入煲內，加水浸泡一小時；
3）將煲放入爐竈上，加入適量的水，煲滾後轉小火燉煮2小時；
4）加入薑片、蔥段，繼續燉煮30分鐘；
5）最後加入鹽即可食用。

注意事項：
1）靈芝煲湯的時間可根據個人口感調整，可以燉煮更長時間以提取靈芝的養分；
2）煲湯時一般使用小火燉煮，以充分釋放靈芝的藥效；
3）調味時可根據個人口味調整鹽的用量。