木瓜銀耳紅棗湯的做法
木瓜銀耳紅棗湯是一道常見的滋補養生湯品,其做法如下:
材料:
- 木瓜:適量
- 銀耳:適量
- 紅棗:適量
- 冰糖:適量
步驟:
1. 銀耳用清水浸泡至軟化,剪去堅硬的根部,撕成小朵備用。
2. 木瓜去皮去籽後,切成塊狀。
3. 紅棗用清水浸泡一段時間,去除雜質。
4. 把銀耳、木瓜和紅棗放入煲中,加入適量的清水。
5. 開火煮沸後,轉小火煮1-2個小時,直到食材變得非常軟爛。
6. 加入適量的冰糖攪拌均勻,繼續煮約15分鐘,直到冰糖完全溶解。
7. 關火,待湯涼至適宜的溫度後即可食用。
溫馨提示:
- 煲湯時可以根據個人喜好增加或減少食材的量。
- 湯煮得時間越久,食材越軟爛,湯的味道也會更濃郁。
- 冰糖的用量可以根據口味調整,喜歡甜的話可以加多一些。
- 木瓜銀耳紅棗湯可以隨時食用,尤其適合早餐或睡前飲用。
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