黑麥蒸豇豆的做法 黑麥蒸豇豆的做法介紹
1、食材:豇豆200克、黑全麥粉半碗、雞蛋1個、香蔥2根、大塊辣椒粉2勺、鹽適量、油適量。
2、首先,我們將豇豆洗乾淨,切成段,然後打入一個雞蛋;
3、接下來,將豇豆段和雞蛋液攪拌均勻,放入黑全麥粉;
4、然後,攪拌均勻後,使全麥粉大裹在豇豆上;
5、然後,我們蒸鍋燒開水,拌好的豇豆放入蒸鍋,上汽後蒸10分鐘。
6、這時候,我們將香蔥切碎,上面放入2勺辣椒粉,燒沸食用油,澆燙在辣椒粉上,迅速翻拌;
7、最後,再根據自己的喜好放入醬油,醋,鹽,可以少量放一點點純淨水調稀一點。
8、蒸好的豇豆會粘在一起,用筷子分開,均勻地澆入拌好的料汁即可。特香,吃起來開胃又好吃。
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