幹豇豆是怎麼做 幹豇豆做法

1、把採收的豇豆兩端的頭尾去掉一點，用水洗淨土和渣渣。

2、然後使用鍋，燒開一鍋水，根據豇豆的多少而定水的多少。

3、把洗淨的嫩豇豆放入滾燙的開水裏，並使用筷子進行翻轉，讓豇豆都要在開水裏燙變色。多翻幾次。

4、最後迅速撈出豇豆，把長條豇豆一條一條的掛在晾衣架上。這樣便於晾曬。

5、放在太陽下進行晾曬，早上拿出去曬，晚上收回家，3天就曬乾了。