怎麼做幹鍋豇豆 幹鍋豇豆的做法分享

1、主料：豇豆1把、五花肉1塊。

2、調料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、幹辣椒適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量。

3、材料：豇豆，五花肉，蒜頭，辣椒。

4、豇豆洗淨掰成較長的段。

5、鍋內多倒些油燒熱後，下入豇豆，小火煸炒。

6、豇豆煸炒至軟爛後盛出備用。（這個過程比較長，一定要小火不斷翻炒）。

7、五花肉切片，蒜頭拍散去皮。

8、起油鍋，入蒜頭和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）。

9、倒入豇豆和辣椒，並調入少許料酒和生抽，鹽和糖炒勻即可。