排骨蔬菜小面 做排骨蔬菜小面的教程

1、排骨1塊、絲瓜1個、雞蛋1個、小面1把、鹽少許。

2、方法：食材準備好：排骨，雞蛋，絲瓜，蔬菜小面。

3、絲瓜去皮洗淨切丁，雞蛋打散。

4、排骨冷水下鍋煮開，焯一下撈出。

5、放入清水或開水，排骨再次煮至一會兒。

6、倒入絲瓜丁，放入蔬菜小面。

7、加少許的鹽，淋上雞蛋液，煮熟了即可。