家常簡單炸土豆丸子 老人小孩都愛吃

1、準備土豆、肉、雞蛋、蔥花。

2、所有食材切成粒，再打入一個雞蛋。

3、準備薑末、胡椒粉、十三香、孜然、雞粉、麪粉。

4、將所有配料調料倒入土豆粒碗中。

5、拌勻，太乾可加入適量清水。

6、拌好的土豆麪糊。

7、用勺子做成小丸子，油溫五層熱下鍋炸。

8、全部做好入鍋。

9、定型後翻個面。

10、 用筷子不停翻動，讓丸子受熱均勻。

11、炸至金黃色撈起。