陸豐炒卷果的技巧 陸豐國民小吃醬油炒卷粿

1、用料：卷粉/豬腸粉500克，綠豆芽100克，小蔥3根，生抽5勺，老抽2勺，雞精少許勺，蠔油1勺。

2、綠豆芽，小蔥洗淨切塊備用。

3、加老抽、生抽、雞精、蠔油調成一碗醬汁備用。

4、臘腸切片煸炒，加入卷粉翻炒。

5、加調好的醬汁翻炒勻，再放入綠豆芽和蔥段。

6、翻炒，出鍋，再淋蒜油辣椒會更好吃。