番茄醬怎麼做 番茄醬的營養價值
1、番茄醬的做法。準備好番茄、冰糖、花生油和鹽,將適量溫水倒入裝有冰糖的碗中,放在一旁讓其慢慢融化。番茄一定要選擇比較紅的,全部熟透的,未成熟番茄含有毒素,千萬不可食用。把番茄放在水龍頭下洗乾淨,去掉茄蒂,用刀對半切開,把連接茄蒂的地方切掉,放入小鍋中。往小鍋中倒入開水,一定要開水,讓番茄浸泡5分鐘左右,時間到後,用手把番茄皮撕下來,很容易撕乾淨的。把番茄切成小粒,把冰糖水倒入鍋中,煮開後轉小火,蓋上蓋子煮30分鐘,每隔5分鐘用鍋鏟攪拌一下,以防粘底煮糊。起鍋熱花生油,待油八成熱時,倒入番茄粒翻炒5分鐘。看到水分快收干時,放入少許鹽調味,關火出鍋,一份美味的番茄醬就做好了,色澤誘人,香氣撲鼻,味道非常棒。
2、番茄醬的營養價值。番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。
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門前種植什麼最旺財聚財
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電腦用麥克風說話有迴音怎麼辦
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供奉棲木任務怎麼開門
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