蛋黃焗南瓜的家常做法 蛋黃焗南瓜怎麼做
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1、主料:南瓜400克。
2、輔料:鹹蛋黃四個。
3、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。
4、蒸熟的蛋黃壓成泥。
5、南瓜入開水鍋中煮熟。
6、撈出待用。
7、鍋中注入少許油,下入蛋黃炒勻。
8、起泡後倒入南瓜,使其均勻的掛上蛋黃。
9、裝盤,撒入少許蔥花即可。
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