白灼西生菜的做法 簡單的白灼西生菜做法

1、食材：1棵西生菜、配料10g蔥薑絲、1小勺糖、1.5g鹽、1小勺生抽海鮮醬油、3g雞精、 8g油。

2、把西生菜洗淨切開兩半。

3、鍋中燒些清水，加些鹽和幾滴植物油在水裏。

4、水大開後把生菜放入燙幾十秒撈出，受熱要均勻。

5、起鍋熱油，把蔥薑絲煸香，倒入醬油，鹽，糖炒調汁。

6、調好後倒入盤底，把生菜放在汁上吃時蘸汁就可以了。