安吉白茶是什麼茶和雀舌有關係嗎

安吉白茶是一種以杭白菊種茶樹的單芽和第二片葉爲原料製成的白茶。與雀舌茶沒有直接關係。雀舌茶一般指的是一種綠茶，採用細嫩的一芽一葉的新茶製成，產地多在浙江、安徽等地。兩者雖然茶葉的製作工藝有區別，但目前也有生產廠家將安吉白茶和雀舌茶結合起來，採用相似的製作工藝和材料來進行生產。