白葉單叢和鳳凰單樅區別

白葉單叢和鳳凰單樅都是產於中國廣東的名茶，但兩者有以下區別：

1. 產地不同：白葉單叢產於廣東茂名市化州市，而鳳凰單樅產於廣東鳳凰山地區。

2. 原料不同：白葉單叢選用白毫烏龍茶製作，而鳳凰單樅則選用單樅茶樹的嫩葉製作。

3. 加工工藝不同：白葉單叢採用半發酵工藝製作，鳳凰單樅則採用全發酵工藝製作。

4. 香氣不同：白葉單叢的香氣清幽，具有花香和果香，而鳳凰單樅的香氣濃郁，具有蜜香和果香。

5. 口感不同：白葉單叢口感柔和順滑，茶湯甘甜清爽，而鳳凰單樅口感濃郁鮮爽，茶湯帶有一定的潤澤感。