甜冬瓜湯的做法大全
甜冬瓜湯是一道清爽、美味的湯品,適合夏天消暑。下面是甜冬瓜湯的幾種常見做法:
1.基本甜冬瓜湯:
材料:冬瓜500克、冰糖適量、水適量。
步驟:
1)冬瓜去皮、去籽,切成塊狀。
2)將冬瓜放入煮鍋中,加入適量的水,大火煮沸後改小火燉煮30分鐘。
3)加入冰糖,繼續燉煮5分鐘,攪拌至糖完全溶解。
4)關火,待湯涼透後倒入容器中,放入冰箱冷藏數小時即可食用。
2.加入紅棗和蓮子的甜冬瓜湯:
材料:冬瓜500克、冰糖適量、水適量、紅棗適量、蓮子適量。
步驟:
1)紅棗、蓮子浸泡30分鐘,冬瓜去皮、去籽,切成塊狀。
2)將冬瓜、紅棗、蓮子放入煮鍋中,加入適量的水,大火煮沸後改小火燉煮30分鐘。
3)加入冰糖,繼續燉煮5分鐘,攪拌至糖完全溶解。
4)關火,待湯涼透後倒入容器中,放入冰箱冷藏數小時即可食用。
3.加入木瓜和紅棗的甜冬瓜湯:
材料:冬瓜500克、冰糖適量、水適量、木瓜適量、紅棗適量。
步驟:
1)木瓜去皮、去籽,切成塊狀。紅棗浸泡30分鐘,
2)將冬瓜、木瓜、紅棗放入煮鍋中,加入適量的水,大火煮沸後改小火燉煮30分鐘。
3)加入冰糖,繼續燉煮5分鐘,攪拌至糖完全溶解。
4)關火,待湯涼透後倒入容器中,放入冰箱冷藏數小時即可食用。
以上是幾種常見的甜冬瓜湯做法,你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。
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