龍井茶的泡法的正確方法

1. 準備好茶具：先選擇一把品質優良的紫砂壺，同時也需要準備好茶葉籃、茶杯等。

2. 燒開水：使用高山泉水或者過濾淨化水燒開水，讓水溫不要過高或者過低，控制在80°C-85°C較爲合適。

3. 倒入茶葉：龍井茶如此獨特聞名，其選料、製作的工藝，也是與生俱來的特質。茶葉籃內放入約2-3克龍井茶葉，然後將硬質抽象爲軟質，讓茶葉變得更加柔軟。

4. 沖泡：龍井茶最講究一次沖泡一個杯子，保證每杯龍井茶的品質。先將熱水倒入茶杯內進行清洗，倒掉後再將茶葉放到壺內，然後倒入一部分水，接着傾斜壺口，讓水旋轉起來。

5. 聞香：龍井茶的香氣非常醇和柔和，芳香漸滲。品飲前要先於杯口聞香，品香其實是龍井茶表情豐富的一筆。

6. 慢品：龍井茶不像普洱茶、花草茶等濃的茶類，它的茶味具有清新爽口、甘潤適度、回味悠長等特點. 喝龍井茶可以以小口、細品、品一泡、出一館爲原則。

在龍井茶的泡法中，要注意禁在壺上長時間浸泡，儘量在口感受到油香、果香和芽香的情況下使壺口離開茶湯的一瞬間就可以了。