羊肉丸子粉絲湯的做法
羊肉丸子粉絲湯是一道美味的湯品,下面是製作的步驟:
材料:
- 羊肉丸子:250克
- 粉絲:適量
- 雞蛋:1個
- 青菜:適量
- 蔥薑蒜:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 胡椒粉:適量
- 香菜:適量
步驟:
1. 將羊肉丸子放入開水中煮熟,撈出備用。
2. 將粉絲泡軟備用。
3. 準備一個鍋,加入適量的水,煮沸。
4. 在煮沸的水中加入粉絲,煮5分鐘左右,然後撈出備用。
5. 在同一個鍋中,加入適量的水,再加入蔥薑蒜,煮沸。
6. 將煮熟的羊肉丸子放入鍋中,再加入適量的鹽、胡椒粉和醬油,煮熟。
7. 打入一個雞蛋,攪拌均勻。
8. 將煮好的粉絲放入湯中,再加入青菜煮一會兒。
9. 熄火後,撒上適量的香菜作爲裝飾即可。
這樣,一道美味的羊肉丸子粉絲湯就做好啦!根據個人口味可以適量調整食材的用量。
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