羊肉粉絲蘿蔔湯的做法
羊肉粉絲蘿蔔湯的做法如下:
材料:
- 羊肉片 200克
- 白蘿蔔 1個
- 粉絲 50克
- 蔥 適量
- 姜 適量
- 大蒜 適量
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 香菜 適量
步驟:
1. 準備食材:羊肉切成薄片,白蘿蔔削皮後切成薄片,蔥薑蒜切末備用。
2. 鍋中加入適量水燒開,放入切好的白蘿蔔片煮至變軟。
3. 將粉絲用溫水泡軟備用。
4. 控制水的溫度,加入羊肉片煮熟。
5. 炒鍋中倒入適量油,加入蔥薑蒜末炒香。
6. 將炒香的蔥薑蒜放入鍋中,繼續煮開後加入鹽和雞精調味。
7. 加入泡軟的粉絲和煮熟的羊肉,煮一會兒讓粉絲充分入味。
8. 湯煮熟後撒上適量的香菜末,即可享用。
溫馨提示:如果喜歡辣味,可以加入適量的辣椒粉或者辣椒油調味。
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