如何做蘿蔔粉絲湯 蘿蔔粉絲湯做法
1、食材:白蘿蔔一根、粉絲20克。
2、粉絲先用水浸泡15分鐘,白蘿蔔切成細絲,也可以用切片的,切片的要多煮一些時間,口感比蘿蔔絲略差。
3、鍋內放油燒熱後加入清水,把蘿蔔絲和粉絲放入一起煮。
4、水要多放一些,粉絲吸水性很強。
5、煮開後再多煮幾分鐘,粉絲和蘿蔔需要多煮一些時間。加入適量鹽、醬油和雞精。
6、可以再加入幾顆青菜更有營養,煮蘿蔔時可以放入少量豬油,香味更濃。
7、煮熟後放入蔥花燙一下即可裝入湯碗,一道簡易的素菜湯就做好了。
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