蒜蓉粉絲蒸龍蝦做法 蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做
經驗3.11W
1、原料:波士頓大龍蝦、粉絲、蒜、蔥花、油、鹽、蠔油。
2、龍蝦刷洗乾淨。
3、尾巴對上一節的中間剁一刀。放尿。
4、粉絲泡軟,放少許蠔油拌勻,平鋪在大碟子裏。
5、龍蝦對半切開,順着蝦殼的節剁塊,排放在粉絲上。
6、蝦鉗用刀剁裂。蝦頭的腦和腮清乾淨。
7、熱油鍋,把蒜蓉爆香,放鹽拌勻。
8、放入蔥花拌勻。把蒜蓉鋪在龍蝦上。
9、放入開水鍋,大火蒸13分鐘。出鍋。
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