烤飯糰的做法 烤飯糰怎麼做法
1、食材:米飯 適量,辣味吻仔魚 適量,油 少許,醬油 少許,糖 少許。
2、方法/步驟:用手蘸鹽水,在米攤上挖一個小洞,把小魚放進去,然後抓一點米飯蓋上,形成一個米球。
3、如果有黴菌,最好把飯糰擠到黴菌裏。
4、準備飯糰。這時,將醬油混合,在醬油中放一點糖,攪拌備用(醬油和糖的比例根據口味調整)。
5、在鍋上放一點油,把飯糰烤熟,一邊稍脆時翻過來,然後把烤好的醬油刷到一邊。然後把它翻過來,在另一邊刷醬油。
6、然後在兩面刷上醬油,烤成酥黃色。
7、還沒做完呢。繼續做一個烤米球茶和米飯。把烤好的飯糰放進碗裏,撒上一點雪松,在飯糰上放一點小魚,倒入煮好的綠茶,最後放一些海藻。
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