清蒸桂魚怎麼做 清蒸桂魚做法
經驗1.24W
1、將大蔥洗淨,切半破,取出蔥芯。
2、將蔥白、紅椒、生薑切成細絲,蔥芯切成粗絲殺好的桂魚洗淨肚內黑膜及異物,用廚房紙擦乾水,在魚肉厚處輕劃一字刀,然後先抹一層黃酒,再抹勻鹽,加薑絲醃5分鐘。
3、在魚盤底下放四個勺子,把魚放在上面,魚身鋪上蔥芯,入水開的蒸鍋用中大火蒸6分鐘,中途不得開蓋。
4、到時間後,關火燜半分鐘取出,倒去盤裏的汁水,淋上蒸魚豉油。
5、魚身鋪上蔥絲和紅椒絲,鍋裏燒熱花生油,淋在魚身上即成。
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關字加個偏旁變新字並組詞
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2020年什麼花最旺
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客廳什麼格局最旺財
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