怎麼做燜煮五花肉和土豆 五花肉燜土豆的做法介紹
經驗1.77W
1、材料:土豆2個,五花肉1斤,蒜頭4片,鹽少許,醬油適量,花生油適量。
2、把土豆用刀片剝皮,這裏也可以使用其他工具,看個人喜好。剝皮後洗淨,然後放入鍋中,加水沸煮。
3、煮二十多分鐘用筷子插一下,看是否熟透,如果熟了,就撈起來切成小塊。
4、剝好蒜,洗淨,然後切碎備用。
5、一切都準備好了,開始燒熱鍋,把豬肉放入鍋中,再倒下蒜頭爆炒。
6、待五花肉出油後,放鹽,再將土豆倒入鍋中和五花肉一起翻炒。再加上少許鹽和醬油爆炒。
7、翻炒後,再倒水下去燜大概三十分鐘左右,等土豆完全軟化了,就可以起鍋了。
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