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幹炒河粉怎麼處理 炒河粉的步驟有哪些

經驗2.99W
幹炒河粉怎麼處理 炒河粉的步驟有哪些

1、河粉,牛梅子肉切片用生粉,料酒,醬油醃漬15分鐘入味。

2、豆芽,韭黃,蔥姜洗淨切好備用。

3、鍋放油姜放入牛肉滑炒剷出。

4、再放油放入韭黃,豆芽。

5、接着放河粉加少許鹽-趕炒。

6、放蠔油少許醬油倒入肉片撒蔥段炒幾下出鍋裝盤。

7、裝盤時,有的上面還會撒點白芝麻,家裏白芝麻用完就免了吧。

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