寶寶愛吃的雞蛋的做法 寶寶愛吃的雞蛋怎麼做

1、鮮奶燉蛋材料：鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量（約做兩碗）

2、做法：

（1）將牛奶、白糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。

（2）把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。

（3）將碗放入蒸籠裏，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裏，約蒸10分鐘成。