蜜汁豬肉乾的做法 豬肉的營養價值

1、買來現成的豬肉末，有肥有瘦的比較香。除了蜂蜜和水外，把所有配件一起加進去。

2、用筷子快速順時針攪拌，攪個大概5分鐘，直至肉末起膠（有粘性），然後放進冰箱冷藏大概15分鐘。拿一塊錫紙，上面抹??薄薄一層油，把肉末鋪上。

3、在肉末上鋪上保鮮膜，總擀麪棍擀平，擀薄擀均勻，厚度就看你自己喜歡的口感來定。用一湯匙兌一湯匙水，掃在肉的表面，再撒上芝麻。烤箱預熱185度，然後烤10分鐘。十分鐘後拿出來翻面，掃蜂蜜水撒芝麻，再烤10分鐘。

4、豬肉是一種營養十分全面的食物，除了蛋白質和脂肪以外，鈣、磷、鐵、血紅蛋白等都是對我們人體十分重要的養分，吃瘦肉補鐵的效果也要好過吃蔬菜。