蔥油金針菇怎麼做 蔥油金針菇的做法

1、食材：金針菇250克、黃瓜150克、香蔥15克、生抽適量、醋適量、大蒜適量、鹽適量。

2、把金針菇去根洗乾淨。

3、準備一鍋熱水，加入金針菇。

4、焯三分鍾後取出瀝乾。

5、把香蔥和大蒜切碎。

6、把瀝好的金針菇放進盤子裏。

7、然後放上大蒜、雞精和鹽。

8、再撒上香蔥。

9、澆上生抽適量。

10、把油燒燙澆在金針菇上。

11、再倒入醋，盤子四周擺上黃瓜片即可。